Virizka go`shti

Viriska-Go’shtning eng yumshoq va mazali joyidan.Steyk va Shashlik kabi taomlar uchun maxsus

Virezka Mol go’shti, fileto – orqa hipokondriyumda joylashgan mol go’shti tana go’shtining eng yaxshi va eng qimmat qismi. Bu lomber-iliak mushak, biriktiruvchi to’qimada kambag’al va hayvonning hayoti davomida deyarli jismoniy faollikni olmaydi, shuning uchun u juda yumshoq. Tez qovurish va grilda pishirish uchun ideal.